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Berlins heiße Sommerwochenenden sind nicht nur zum Genießen von Seen und Freibädern da. Auch die Berliner Kulturszene trägt dazu bei, das bei diesem Sommer bis aufs letzte i-Tüpfelchen alles grandios wird.
So steht eines der bekanntesten Klassik-Open-Airs vor der Tür. Bei Staatsoper für Alle, dem Jahreshighlight der Staatsoper unter den Linden, wird kommendes Wochenende der ganze Bebelplatz zum Zuschauersaal erklärt. Unter freiem Himmel und umgeben von majestätischer Architektur dürfen alle Berliner und Berlin-Besucher Konzerte der Extraklasse einfach so umsonst erleben.
Um das eh schon einzigartige Erlebnis abzurunden, haben wir gemeinsam mit der Staatsoper kooperiert und wollen hiermit ein exklusives Picknick an die Leser von iHeartBerlin verlosen. 3×2 Gewinner dürfen mit uns bei einem leckeren Sektbrunch am Samstag den 16. Juni, die Klänge der Staatskapelle dirigiert von Daniel Barenboim lauschen.
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von Claudio | Events, Musik
Die Bedeutung von öffentlich geförderter Kunst und Kultur steht nicht zur Disskussion. Dennoch ist es wichtig dessen Relevanz auch immer wieder am eigenen Leibe zu erleben. Am Samstag durften wir bei der Staatsoper für alle dabei sein, wie 3000 Menschen auf dem Bebelplatz sich zum gemeinsamen Musikgenuss trafen. Wie keine andere Symphonie steht Beethovens 9. mit der abschliessenden Europa-Hymne Ode an die Freude für genau diese Kraft der gemeinsamen menschlichen Freude. Wie diese in den Gesichtern der Menschen aussieht, kann man in den folgenden Bildern vom Samstag sehr schön nachempfinden.
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von Claudio | Musik, Fotos, Theater
Zur Zeit hat Berlin einen ganz besonderen Gast in der Stadt: Seine Karriere begann ganz bescheiden bei McDonals, führte ihn aber relativ zügig bis hin zu 3-Michelin-Sterne Restaurants wie dem El Bulli. Mittlerweile ist Richard Blais der gefeierte Gewinner der US Serie Top Chef All-Stars und moderiert auch noch weitere Sendungen wie Cook Your Ass Off und The Hungry Games. Mit drei eigenen Restaurants und einer Nominierung für den James Beard Award für sein Kochbuch is er aber noch lange nicht am Ziel.
Für sein neuestes Projekt nahm er sich die Re-interpretation des klassischen American Diner vor, welches er zur Zeit als der der Cadillac Experience im Parkhaus am Bebelplatz betreibt. Beim Besuch seines Diners erwartet die Gäste selbstverständlich Burgers, Zwiebelringe und Milchshakes – aber natürlich mit einem besonderen Twist. Die Burger sind nämlich mit einer Kimchi Sauce verfeinert, die Zweibelringe mit Tempura Teig ummantelt und die Milchshakes werden mit flüssigem Stickstoff zubereitet. Das klingt außergewöhnlich und schmeckt auch so, wie wir am Donnerstag auf der Eröffnung erleben durften. Im englischen Teil des Artikels könnt ihr unser Interview mit dem Top Chef Richard Blais nachlesen, der uns ein paar seiner Tricks und Inspirationen verrät und über seine Erfahrung in Berlin spricht.
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von Frank | Leute
