Die besten Kuchenmacher Berlin’s

Die besten Kuchenmacher Berlin’s

Laut einer Definition von Tina Fey und Amy Poehler ist Kuchen ein fluffiger Nachtisch, welchen Menschen meistens an ihrem Geburtstag essen, wenn sie zugeben, dass sie älter geworden sind. Eigentlich dient Kuchen mehreren Zwecken: manchmal essen wir ihn, wenn wir etwas feiern wollen, andere Male nutzen wir ihn als Tröstmittel, wenn etwas uns enttäuscht oder traurig macht. Jedes Mal, wenn ich einen wunderbar dekorierten Kuchen sehe, fühle ich mich, als ob meine Seele lächelt. Stellt euch vor, wie lange dieses Gefühl dauerte, als ich mir die Arbeit dieser talentierten Berliner Kuchenmacher anschaute:

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Sollen sie Kuchen essen… bei Princess Cheesecake

Sollen sie Kuchen essen… bei Princess Cheesecake

Photo: Katy Otto

Manchmal ist alles eine Frage des Timings. Dass man die richtigen Dinge auch zur richtigen Zeit sagt. Hätte die arme Marie Antoinette gewußt, dass man ihr den Kopf abhacken würde wegen ihrer Backwaren-Fantasien, hätte sie sich den Kuchen/Brioche-what-so-ever Satz gespart. Und gerade frage ich mich auch, ob in einer Zeit der Flüchtlingskrise, man über kleine dekadente teuere Mitte-Törtchen schreiben darf? Ich weiß es nicht. Es ist schwer, die Dinge zu trennen. Manchmal drängen sich gewisse soziale Themen dann auch so stark auf, dass man aus Trotz lieber vom Gegenteil erzählt. Wie dem auch sei, ich will euch einen Cheesecake empfehlen, den selbst die kopflose Marie Antoinette auferstehen lassen würde. Mehr zu diesem tollen Kuchen erfahrt ihr nach dem Klick.

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