Es gibt nichts herrlicheres als sich von einem aufregenden Wochenende nach Berliner Maniére mit einem leckeren Frühstück zu erholen. Nicht eigens zusammengeworfen aus den Kühlschrankresten der Woche, sondern liebevoll angerichtet von den heimlichen internationalen Stars der Berliner Gastronomieszene. Da das große Angebot an Frühstücksmöglichkeiten in Berlin einen an einem Sonntag morgen schnell mal überfordern kann (und wir euch zu einer anderen Wahl als das 4. mal Roamers in Folge motivieren wollen), haben wir euch eine besondere Auswahl an fünf internationalen Frühstücksoptionen zusammengestellt.
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von Franziska | Cafés, Kreuzberg, Mitte, Prenzlauer Berg
Vietnamesen machen Berlins größte ostasiatische Minderheit aus, und umfassen 1,65 der Gesamtbevölkerung. Deutsche oder international Freunde assoziieren Vietnamesen normalerweise sofort mit Restaurants, Nagelstudios, Blumenläden oder Spätis, da eine Vielzahl dieser Unternehmen von Vietnamesen betrieben werden. Die jüngere Generation Berliner Vietnamesen sind allerdings eine aufgeweckte Gruppe junger Menschen, die sich sowohl perfekt in die deutsche Kultur, als auch in den Berliner Hippi-Lifestyle einfügen. Außerdem sind sie kreativ und künstlerisch, und die klugen Köpfe hinter so einigen erfolgreichen Projekten und Organisationen im weltoffenen Berlin. Wagen wir mal einen Blick in die interressanten und herausragenden Projekte der jungen Vietnamesen in Berlin.
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von Guest Author | Kunst, Events, Party, Leute
Jedes Jahr gibt es so viele neue Eröffnungen in der Gastroszene, dass es sich lohnt regelmäßig neue Restaurantführer zu komplizieren. In den vergangenen Monaten hat jedoch gleich so viel aufgemacht, dass es sich lohnt, es thematisch in zwei Teile zu teilen. Los geht es mit den interessantesten Neueröffnungen aus dem Bereich asiatische Fusion. Viel Spaß im englischen Teil.
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von Frank | Charlottenburg, Kreuzberg, Mitte, Restaurants, Schöneberg
Vor ein paar Monaten hat in meiner Nachbarschaft im Prenzlauer Berg ein neues vietnamesisches Restaurant eröffnet, welches ich euch gern heute vorstellen möchte. Bei all den Vietnamesen, die es bereits in dieser Gegend gibt, fragt man sich, ob es wirklich noch einen weiteren gebraucht hat. Im Falle von Anjoy kann ich das mit einem klaren JA beantworten.
Das Lokal wird von einer jungen Dame betrieben, deren Mutter bisher im Dong Xuan Center gekocht hat und dabei unheimlich gefragt war. Da hatte es sehr viel Sinn gemacht, ihre Kochkunst auch endlich einem größeren Publikum anbieten zu können. In Form von Anjoy ist dies nun in die Tat umgesetzt worden. Hier werden traditionelle Vietnamesische Gerichte serviert, die sich dennoch von den Karten der meisten artverwandten Restaurants abheben. So gibt es zum Beispiel einen deftigen Fleischtopf, der fast an ein Gulasch erinnert, eine große Seafood Platte mit allerlei Leckereien und einen Teller mit knusprigem Schweinebauch und Zitronengrasspießen, um nur ein paar der Gerichte zu nennen. Abgerunden wird das Essen von ausgesprochen leckeren Drinks, die obendrein auch noch fantastisch aussehen. Das Auge trinkt hier mit!
Nach dem Klick gibt es ein paar Eindrücke von Essen und Ambiente. Aber ihr solltet euch auf jeden Fall selber ein Bild machen und das Anjoy besuchen.
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von Frank | Prenzlauer Berg, Restaurants
Foto: I Heart Alice
Heute möchte ich euch eines meiner absoluten Lieblingcafés vorstellen, bei dem ich schon seit längerem Dauergast bin. Quà Phê in der Max-Beer-Straße in Mitte hat vor nicht allzu langer Zeit seine Tore zum ersten Mal geöffnet und war von vornherein für mich etwas ganz Besonderes. Ihr bekommt hier viele typische vietnamesische Gerichte und Kaffeespezialitäten.
Das Café ist in einer kleinen Seitenstraße direkt am Schendelpark, nahe der Alten Schönhauser Straße gelegen. Sowohl im Innenbereich als auch draußen kann man gemütlich sitzen und die Ruhe der beschaulichen Seitenstraße mitten in Berlin genießen. Die Einrichtung ist bis ins letzte Detail liebevoll und authentisch gestaltet. Zwischen alten Ventilatoren und antiken Gittertoren im Industrie-Look finden sich lange, rustikale Holzbänke und kleine Sitzgruppen, in denen man es sich gemütlich machen kann.
Nach dem Klick erfahrt ihr mehr über die Gerichte im Quà Phê. Weiterlesen…
von Olga | Cafés, Mitte, Restaurants
